Contenen moltes proteïnes, que són els nutriens que utilitzem per a créixer i reparar el cos: llegums, carn, peix, ous i lactis.
Les cel·lules del nostre cos estan fetes de proteïnes, es convenient menjar proteïnes en tots els menjars del día, sobretot a l'epoca de creixement.
100gr. de Carn = 120gr. de Peix = 2 ous.
La llet és el aliment més complet que hi ha. Te proteïnes, greixos, glúcids, vitamines, agua i sals minerals. Tot i que és pobre en ferro, té gran quantitat de calci, element indispensable en la formació dels ossos i les dents.
La llet pot sustituirse per alguns dels seus derivats (iogurts, formatge...)
Un xiquet ha de prendre una bona quantitat de llet o derivats cada día; aproximadament mig litro de llet.
125cc de llet = 1 iogurt = 40gr de fotmatge sec.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada